Heute ist eigentlich mein Experiment abgeschlossen. Gestern Abend habe ich, nach meiner Putenbrust mit Salat, wieder einen ersten Apfel gegessen. Hmmm lecker! Ich werde auf jeden Fall meine Kohlenhydrataufnahme weiterhin kontrollieren, da die Fettverbrennung einfach enorm ist. Wobei ich nun wirklich nicht dick bin, aber ich schätze 3 kg würden für den Sixpack noch fehlen. Mit der Aufnahme von "gesunden" Kohlenhydraten, in Verbindung mit meinen Normalen sportlichen Aktivitäten, müsste ich nicht nur schnell auf das Gewicht von November zurück kommen, sonder noch darunter.

Fazit: Der Test war mal ganz gut, um zu merken, was wo und wie viel in den Nahrungsmittel steckt. Ganz auf Getreideprodukte, sowie auf Kohlenhydrate werde ich wohl nie wieder verzichten wollen, weil es einen ganz schön schlaucht und man fast ausschließlich ans Essen denkt. Aber darauf zu achten, was ich esse und in welchen Mengen, werde ich jetzt wohl weiterhin. Im laufe des Versuches, habe ich einiges über die Aufnahme und Verarbeitung von Stoffen gelesen, was mir bestimmt auch einen Vorteil verschafft, auf eine gesunde Ernährung zu achten.

Bald starte ich mal einen Versuch als Veganer, um mitfühlen zu können wie es denen dabei ergeht. Wobei ich diese Einstellung nur auf das Essen beziehe.